یک کبد سالم برای هضم چربی در روده ها صفرا تولید می کند، کربوهیدرات های اضافی را به چربی تبدیل کرده یا آن ها را به عنوان گلیکوژن ذخیره می کند تا بعداً انرژی تولید کند. بیماری کبدچرب باعث می شود، واکنش های دفاعی بدن در برابر میکروب ها و مواد خارجی دچار اختلال شوند.
کبد چرب چیست و چگونه به وجود می آید؟
کبد چرب (هپاتوز چرب، استئاتوز کبد) با رسوب بیش از حد چربی در سلول ها به وجود می آید. اگر بیش از 50 درصد سلول های کبد تحت تأثیر رسوبات چربی قرار گیرند یا میزان چربی کبد بیش از ده درصد وزن کل باشد، به آن کبد چرب می گویند.
انواع کبد چرب کدامند؟
سندرم هایی که در این بیماری رخ می دهد، را می توان به دو گروه تقسیم کرد:
بیماری کبد الکلی
علل بروز این بیماری مصرف بیش ازحد ومداوم الکل می باشد،که درتخریب سلول های کبد نقش بسزایی دارد، و ممکن است منجر به سیروزکبدی و سرطان می شود.
آسیب غیر الکلی
مرحله اولیه این بیماری اغلب بدون علامت است.اخیراً تعداد بیماران مبتلا به این بیماری به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. در حال حاضر، این بیماری رتبه اول را در بین بیماری های مزمن کبدی دارد.
علائم بیماری کبد چرب چگونه است؟
این بیماری می تواند سال ها کاملاً بدون توجه باقی بماند. کبد چربی را ذخیره می کند و در موارد شدید تا دو برابر اندازه آن متورم می شود. فشار روی کبد فقط در خستگی و مشکل در تمرکز منعکس می شود. حتی مقادیر به اصطلاح کبد (GOT، GPT) هیچ اطلاعاتی را در آزمایش خون در مرحله اول ارائه نمی دهد. از آنجایی که این عضو دیگر نمی تواند وظایف کنترل متابولیک خود را به درستی انجام دهد، سطح قند خون و چربی خون به تدریج نامتعادل می شود.
بیماری کبد چرب چگونه خود را نشان می دهد؟
- احساس سنگینی بیمار یا درد زیر قوس دنده سمت راست
- حالت تهوع و طعم ناخوشایند در دهان
- احساسات دردناک با اختلال در فعالیت حرکتی دستگاه صفراوی
- اختلالات خواب در سالمندان و دیگر افراد
- بزرگ شدن کبد
- افزایش سطح گلوکز
- احساس خستگی و به طور کلی احساس ناخوشی
عوامل خطر کبد چرب چیست؟
- چاقی یا اضافه وزن که در آن شاخص توده بدنی 25 یا بالاتر
- دیابت نوع 2 یا کاهش حساسیت به انسولین
- عدم تحرک بدنی
- پرخوری
- الکل
- چربی خونی
- بیماری های ارثی
- برخی داروها
- اعمال جراحی بر روی دستگاه گوارش
- کمبود ویتامین A و E
- هپاتیت ویروسی
پزشک چگونه هپاتوز چرب را تشخیص می دهد؟
- سونوگرافی
- تعیین سطح آنزیم های کبدی ALT و AST
- بررسی بافت کبد در زیر میکروسکوپ
- آزمایشات بیوشیمیایی
رژیم غذایی در بیماران مبتلا به کبد چرب چگونه است؟
- مصرف مقدار زیادی ماهی
- پرهیز از گوشت های چرب
- محدود کردن نوشیدنی های شیرین و غذاهای حاوی هیدروکربن های ساده
- افزایش مصرف مواد غذایی حاوی فیبر رژیمی مانند سبزیجات و میوه
ورزش هایی توصیه شده به بیماران هپاتوز چرب چیست؟
- شنا
- دوچرخه سواری
- پیاده روی ( 20 دقیقه هر روز و حداقل 5 روز در هفته)
عوامل پیشگیرانه ی کبد چرب کدامند؟
- تغذیه سالم: مصرف میوه ها و سبزیجات و حذف غذاهای شور، تند، ترش، دودی و سرخ شده
- رعایت قوانین بهداشتی: شستشوی میوه ها، سبزیجات و دست ها بعداز غذا ودستشویی
- مصرف صحیح داروها: درمان دارویی طبق دستور پزشک
- حفظ وزن بدن سالم: تحرک بیشتروکنترل رژیم
- فعالیت بدنی منظم.:فعالیت بدنی روزانه و ورزش منظم
- محدود کردن مصرف الکل و نیکوتین: پرهیزاز الکل و مواد مخدر
درمان خانگی کبد چرب چگونه است؟
بیماری هپاتوز چرب در بسیاری از موارد قابل درمان است. هرچه زودتر با این بیماری مقابله کنید و نتیجه گیری درستی در مورد سبک زندگی خود بگیرید، شانس داشتن کبد سالم بیشتر می شود. درمان این بیماری یک فرآیند طولانی مدت است و جنبه های زیادی را در بر می گیرد. شروع درمان با تغییر سبک زندگی صورت می گیرد. معرفی فعالیت بدنی و تغذیه مناسب توسط متخصص تغذیه برای درمان این بیماری ضروری است.
سخن پایانی
وظیفه اصلی کبد، پردازش و سم زدایی بدن از طریق دستگاه گوارش می باشد، اگر این بیماری با تغییر سبک زندگی و یک رژیم غذایی سالم و پرهیز از الکل متوقف نشود، التهاب کبد، سیروز یا حتی سرطان ممکن است ایجاد شود.
در اینستاگرام پژواک درمان با ما همراه باشید.
